湖南是一个茶叶产区,有很多优秀的茶叶品种。这里介绍几种湖南名茶,让你一尝其中的美味。
1. 古丈毛尖
古丈毛尖是一种绿茶,产于湖南武陵山区古丈县。它条索纤细,匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿,光洁滑润。内质清香持久,汤色嫩绿澄澈,滋味清鲜回甜
2. 金井毛尖
金井毛尖也是一种绿茶,采自湖南武陵山区金井镇。它具有条紧直、色翠绿、香高长、味甘甜等特点。茶叶品质优良,特色显著,其中安化黑茶更是黑茶的重要分支。
3. 兰岭绿之剑
兰岭绿之剑是一种绿茶,产于湖南衡山县。它的品质特征为外形条索扁直,翠绿显毫,全部由单芽制作,分粗、中、细三种规格,一致性好,压扁后的单芽成品茶根根似剑,去掉白毫显露原有绿色,外形、汤色、叶底均鲜绿明丽;内质汤色绿亮如新,香气清香持久,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿鲜亮。
4. 东山秀峰
东山秀峰是一种黑茶,产于湖南长沙市东郊玉皇峰下。它的形状圆直,色泽翠绿,峰苗显露,恰似秀丽山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮,嫩香高长,滋味鲜爽,回味甘甜,叶底洁净绿嫩。具有条紧直、色翠绿、香高长、味甘甜等特点。
5. 南岳云雾茶
南岳云雾茶产于湖南中部的南岳衡山。它的形状独特,叶尖且长,状似剑,以开水泡之,尖子朝上,叶瓣斜展如旗,颜色鲜绿,沉于水底,恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香,沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
6. 石门银峰
石门银峰是一种绿茶,产于湖南常德市石门县。它的条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久,汤色亮绿,滋味醇厚爽口,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活、完整,具有头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的独特品质。
7. 安化松针
安化松针是一种绿茶,产于湖南安化县。它的外形挺直,细秀,翠绿,状似松树针叶而得名。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。
8. 君山银针茶
君山银针是一种黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。它形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
9. 高桥银峰
高桥银峰是一种炒青绿茶,产于湖南长沙市东郊高桥。它的形状短小,色泽翠绿,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜艳、完整。具有形美、香鲜、汤清、味醇的特点。
以上就是湖南